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닭가슴살 전 / 정성숙

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재료 ㅣ 닭가슴살 2 덩어리, 계란 3개, 소금 1T, 모짜렐러 치즈, 파아슬리, 마요네즈 3T, Paprika 1T.

만드는 법: 1) 닭가슴살을 깍뚝썰기 모양으로 썬다.

2) 계란을 3개 넣는다.

3) 1 T 소금, 1T Paprka (또는 고추가루), 1/2t 후추가루, 3T 마요네즈 3숟갈 넣고 잘 저어준다.

4) 1/2컵 밀가를 넣어 저어준다.

5)파아슬리와 모짜렐러 치즈를 넣어준다.

6) 후라이팬에 올리브유를 넣고 부침개 모양으로 구어낸다.

7) 뚜껑을 닫고 10분정도 약한 불에 구어낸다.

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