건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 현미로 샐러드를 만들어 보세요 재료 : 현미 1컵, 닭가슴살 100g, 방울 토마토 1/2컵, 브로콜린 1/2컵, 레몬즙 1T, 올리브유 1T, 소금.후추 약간, 마늘도 약간 1) 현미을 5시간 이상 불린 후 끓은 물에 삶는다. 2) 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3) 닭가슴살을 펴서 소금, 후추, 마늘로 밑간을 한 다음 후라이팬에 구워준다. 4) 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 잘라주거나 찢어준다. 5) 현미, 닭가슴살, 토마도, 브로콜리, 레몬즙에 올리브유를 섞는다.