안녕하세요? 이번에는 닭가슴살로 아삭하고 새콤달콤한 '닭가슴살 초무침'을 소개할까 합니다. 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 기름기가 없어 다이어트 음식으로 좋아 권해드립니다. 만들기도 간단하니 만들어 보세요. 재료:닭가슴살, 콩나물, 다시마 양념재료:초고추장 3T, 고추가루 1T, 연겨자 1T, 식초 3T, 참기름,통깨 요리방법: 1)닭가슴살을 결대로 잘라 끓은 물에 삶는다. 2)콩나물을 끓은물에 1분30초 동안 삶은 뒤 찬물에 챙겨둔다. 3)다시마는 물에 10분정도 담근 다음 짤게 잘라준다. 4)삶은 닭가슴살을 결대로 잘게 찢어준 뒤 삶은 콩나물과 썰어놓은 다시마을 볼에 넣고 양념재료를 한꺼번에 섞어 놓은 것을 넣고 버무리면 된다.