안녕하세요? 오늘은 날씬해지는 '닭가슴 샐러드'를 소개합니다. 닭가슴고기는 단백질이 풍부한 음식으로 다이어트하시는 분들에게 좋은 음식이라 생각이 들어 소개해 봅니다. 제가 집에서 한번 시도해 보니 그렇게 어려운 요리는 아닌듯 싶습니다. 재료 : 닭가슴살 200g, 샐러드야채 100g 재우는 양념: 머스터드2t, 다진마늘 2t, 다진양파 1t, 화이트와인 1T, 소금 약간 드레싱: 와인 식초 2t, 머스터드.꿀. 설탕 1t씩, 올리브오일2T,레몬즙 1t,소금.후추 약간씩 만드는 법 : 1) 닭가슴살은 깨끗히 씻어 두꺼운 부분을 저며 먹기좋은 크기로 자른다. 2) 재움양념을 섞어 손질한 닭가슴살을 재운다. 3) 야채는 적당한 크기로 잘라 냉수에 담그었다 물기를 뺀다. 4) 야채는 있는대로 응용, 드레싱 재료를 섞는다. 5) 재워놓은 닭가슴살을 올리브오일을 약간 두르고 오븐에 굽는다. 6) 싱싱한 샐러드야채 위에 노릇하게 구운 닭가슴살을 올리고 드레싱을 끼얹어 낸다.