* 크림 스파게티
재료:우유 200 , 생크림 ,달걀 노른자 1개, 식용유 1작은술, 양파 ½개, 파브리카 1/3, 브로컬리 1/3, 훈제 베이컨 2장, 새우 (넣고 싶은 만큼), 다진마늘 1작은술, 소금.후추 약간, 밀가루 약간
만드는 법: 1) 먼저 새우를 먼저 씻어주고 양파, 브로컬리, 파프리카를 적당한 크기로 썰어줍니다.
2) 우유와 생크림을 1대1로 비율과 계란노른자 1개와 밀가루 약간을 넣어 저어 주세요.
3) 스파케드면은 끓은 물에 넣어서 20분정도 익혀주시면 된다.
이때 기름 몇 방울과 소금을 약간 넣어주면 서로 엉키지 않는다.
4) 기름 두른 후라이팬에 먼저 양파를 넣어 볶다가 새우, 파프리카, 훈제 베이컨을 넣어 1분간 볶아 주다가 다진마늘을 넣고 약간 더 볶는다.
5) 삶아낸 스파게티면을 만들어 놓은 크림소스에 넣고 그리고 볶은 야채도 넣어 한 번 더 끓은 후 마지막으로 데쳐 낸 브로콜린을 넣어주면 된다.